Prinsip Ultrasonic Homogenizer

Efek kavitasi adalah bahwa ketika gelombang ultrasonik menyebar dalam medium, jarak rata-rata molekul dalam cairan bervariasi dengan getaran molekul, dan kavitasi terjadi bila melebihi jarak molekul kritis yang membuat cairan tetap aktif. Efek kavitasi ultrasonik terbagi menjadi 2 bentuk, kavitasi stabil (frekuensi 200 ~ 500 kHz, intensitas suara <10w cm)="" dan="" kavitasi="" sementara="" (frekuensi="" ~="" 100="" khz,="" intensitas="" suara=""> 10w / cm). Kavitasi steady state terjadi di bawah aksi intensitas suara rendah, gelembung mengembang perlahan dalam setengah siklus tekanan negatif, perlahan menyusut dalam setengah siklus tekanan positif namun tidak pecah, dan gelembung melakukan pergerakan osilasi non-linear secara periodik. Keadaan gelembung cembung stabil-maya relatif panjang, tingkat kavitasi lebih moderat, dampaknya terhadap lingkungan mikro sedang kecil; Kontraksi adiabatik kavitasi transien terhadap ekspansi seketika, gelembung bisa menghasilkan suhu dan tekanan tinggi, merusak struktur sel atau sel pecah, sehingga enzim inaktivasi. Tingkat kavitasi sementara sangat kuat, yang menyebabkan media membentuk pluralitas lingkungan fisik dan kimia ekstrim lokal, yang memiliki pengaruh besar terhadap lingkungan mikro menengah. Kavitasi transien mempercepat reaksi kimia tertentu dalam bentuk energi khusus ini dan memulai jalur baru untuk reaksi tertentu.

Sinyal osilasi frekuensi tinggi yang dipancarkan oleh generator ultrasonik, dengan mengubah transduser menjadi getaran mekanis frekuensi tinggi dan menyebar ke medium, gelombang ultrasonik Biamishang maju dalam larutan, dan saat tekanan gelombang suara mencapai atmosfir tertentu. Tekanan, menghasilkan puluhan ribu gelembung kecil yang terbentuk dan tumbuh di zona tekanan negatif di mana ultrasound ditransmisikan secara vertikal, Dan di daerah tekanan positif dengan cepat ditutup. Fenomena ini disebut "efek kavitasi" ultrasonik. Kavitasi dapat digunakan untuk mempromosikan reaksi kimia, menghancurkan padatan tersuspensi cair, emulsi manufaktur, membunuh bakteri, atau membersihkan bagian. Ultrasonik homogen adalah penggunaan ultrasonik dalam efek kavitasi cair untuk mencapai dispersi bahan yang seragam. Efek homogen gelombang ultrasonik tidak hanya terkait dengan densitas daya, namun juga frekuensi ultrasonik dan waktu pemrosesan ultrasonik. Dengan frekuensi ultrasonik yang tepat, kerapatan daya minimum dapat digunakan untuk mencapai efek dispersi ideal.